Bruschete cu roșii și busuioc
Cum este gustarea perfectă pentru noi? Ușor crunchy, cu gust bogat de roșii proaspete și busuioc! Bruschetele cu roșii, busuioc și felii de Franzelă albă Boromir cu maia naturală te surprind prin simplitatea și savoarea lor, dar și prin faptul că se prepară foarte rapid. Le poți servi atât ca gustare în pauzele dintre mese, cât și ca aperitive la petreceri. Dacă îți plac mult bruschetele, îți recomandăm să încerci și alte rețete de pe Blogul Boromir: -bruschete cu roșii sotate și brânză -bruschete cu somon -bruschete cu bacon

Sfaturi de preparare bruschete cu roșii

  • Poți folosi roșii fresh pentru mai multă prospețime sau roșii coapte în cazul în care preferi o aromă mai intensă.
  • Mic truc în cazul în care vrei să adaugi culoare în farfurie: folosește și roșii galbene.
  • Bucățelele de roșii lasă prea multă zeamă? Pune-le într-o strecurătoare înainte de a pregăti toppingul.
  • Pornind de la varianta clasică de bruschete cu roșii și busuioc, poți face alte combinații. Dacă îți place salata Caprese, te sfătuim să adaugi mozzarella rasă peste toppingul de roșii. Ricotta este un alt tip de brânză care se potrivește în această combinație, echilibrând gustul cu textura sa cremoasă. De asemenea, poți rade deasupra parmezan în funcție de preferințe.
  • Completează toppingul de roșii și busuioc cu usturoi zdrobit, oregano sau arpagic pentru un gust mai bogat.
  • Amestecă bucățelele de roșii cu sare numai înainte de servire pentru a rămâne mai ferme și a nu lasă mult lichid.
  • Pentru a obține un contrast plăcut de gusturi poți folosi oțet balsamic.

Bruschete cu roșii, busuioc și Franzelă Boromir

Preparate cu Franzela albă Boromir, bruschetele cu roșii și busuioc devin gustoase, consistente și hrănitoare. În prepararea Franzelelor Boromir folosim ingrediente simple, alese cu grijă pentru ca tu să te bucuri la masă de o bunătate de pâine. Miezul lor pufos și prospețimea de durată sunt rezultatul unei rețete curate, fără conservanți, și al dospirii lente cu maia naturală. Alege sortimentele preferate de Franzele Boromir din magazinul nostru, boromirmarket.ro și împarte bucuria la masă felie cu felie alături de cei dragi. Acolo te așteaptă o colecție variată de pâini integrale, fără sare, graham, de secară, cu tărâțe, cu semințe, cu cartofi sau coapte pe vatră. bruschete cu rosii si busuiocreteta bruschete cu rosii si busuioc
Ingredients
  • Franzelă albă Boromir cu maia naturală
  • ulei de măsline extravirgin, pentru ungere
  • 1 cățel de usturoi, tăiat în jumătate
  • Pentru topping:
  • 4 roșii medii, bine coapte
  • busuioc proaspăt
  • ulei de măsline extravirgin
  • sare și piper
Instructions
  1. Taie roșiile în cubulețe. Este important să folosești roșii bine coapte. Dacă sunt prea zemoase, te sfătuim să le lași la scurs într-o strecurătoare înainte de pregăti toppingul.
  2. Pune cubulețele de roșii într-un bol împreună cu busuiocul tocat, uleiul de măsline, sarea și piperul.
  3. Amestecă ușor și lasă compoziția să stea 5 minute pentru ca aromele să se combine.
  4. Între timp, prăjește în toaster feliile de Franzelă Boromir, apoi unge-le cu puțin ulei de măsline și freacă-le cu usturoi. Dacă nu vrei să folosești toaster-ul, poți rumeni feliile de pâine în tigaie sau în cuptor.
  5. Pune amestecul de roșii peste fiecare felie de pâine și, opțional, completează cu puțin din zeama lăsată de roșii. Poftă bună!