Chiseliță de prune cu mălai

Chiselița de prune te răsfață din plin cu gustul său dulce-acrișor, absolut delicios. Prospețimea și aroma prunelor se îmbină perfect în acest preparat tradițional de care nu te mai saturi. Ne regăsim în gusturile simple de altădată, motiv pentru care astăzi ți-am pregătit o rețetă de chiseliță de prune făcută ca la bunica acasă. Fructele zemoase și textura fină, conferită de Mălaiul superior Boromir, o transformă într-un adevărat deliciu. Merge de minune servit rece în zilele călduroase ale sezonului estival când vrei să te revigorezi cu ceva bun. Pe lângă faptul că este un desert lejer de vară care se face ușor, nu ai nevoie decât de câteva ingrediente pe care le ai la îndemână.

Chiselița de prune, un deliciu cu tradiție

Chiselița este un compot tradițional din fructe proaspete sau uscate care te încântă cu gustul fructat și textura fină, ușor densă. În afară de prune poți folosi pentru rețeta de chiseliță și alte fructe precum vișine, corcodușe, merișoare, coacăze, gutui, caise sau cireșe. Pentru un plus de savoare merge să faci un mix de fructe pe placul tău. Mic truc: ca să iasă mai aromată, te sfătuim să prepari chiselița de prune cu miere. Iar dacă adaugi scorțișoară, esență de vanilie sau de rom, răsfățul va fi și mai mare! De asemenea, pentru a obține o textură mai densă și cremoasă poți folosi pe lângă mălai amidon de porumb sau cartofi.

Cea mai bună chiseliță cu Mălaiul Boromir

Mălaiul superior Boromir desăvârșește chiselița de prune cu textura sa deosebită și calitatea superioară. Dacă îți plac deserturile tradiționale la fel de mult cum ne plac și nouă, este musai să arunci o privire la rețeta noastră de Mălai dulce, o prăjitură de poveste care îți aduce aminte de copilărie într-un mod minunat. Pe blogul Boromir te așteaptă și rețeta de plăcintă cu urdă dulce și mărar, plus multe alte surprize culinare pe care le va îndrăgi întreaga familie. În prepararea Mălaiului Boromir folosim boabe de porumb atent selecționate pentru ca tu să ai la dispoziție un ajutor de nădejde atunci când gătești. Îl poți comanda oricând de pe boromirmarket.ro, magazinul online din care poți alege ingrediente de cea mai bună calitate, perfecte de integrat în rețetele tale. Aruncă o privire și la deliciile gata preparate pe care le poți savura în momentele de relaxare și distracție alături de cei dragi. Cozonacii tradiționali Boromir cu miez foarte pufos și umpluturi bogate promit cele mai dulci clipe atât la ocaziile speciale, cât și la masa de zi cu zi.
  • Difficulty: Easy
Ingredients
  • 300g prune proaspete sau uscate
  • 30g Mălai superior Boromir
  • 500ml apă
  • câteva linguri de miere sau zahăr după preferințe
  • esență de rom
  • opțional: 10g amidon de porumb
  • un vârf de sare
Instructions
  1. Mai întâi scoate sâmburii din prune, după care poți pune fructele în oală împreună cu apa. Fierbe prunele timp de aproximativ 4 minute, apoi adaugă Mălaiul Boromir, esența de vanilie și vârful de sare. Prunele pot fi completate și cu vișine, corcodușe sau alte fructe în cazul în care preferi un gust mai acrișor. Pentru mai multă savoare, adaugă scorțișoară sau esența de rom.
  2. Gătește chiselița de prune timp de 10 minute, apoi adaugă amidonul de porumb. Îți recomandăm să dizolvi amidonul în 50 ml de apă ca să nu rămână cocoloașe când îl adaugi în chisăliță. După ce s-a îngroșat mai mult, poți gusta din compot pentru a vedea dacă mai trebuie fiert mălaiul. La final adaugă mierea după cum îți place și servește chiselița caldă sau rece la masa în familie! Gustul său inconfundabil se savurează cu cea mai mare poftă alături de cei dragi! Poftă bună!