Omletă cu brânză, gata în 15 minute
Omleta cu brânză este alegerea noastră de azi pentru micul-dejun. De ce o să îți placă rețeta noastră de toast cu omletă? Este super simplă, hrănitoare și se prepară în aproximativ 15 minute, din trei ingrediente de bază. Ușor crocante și gustoase, feliile prăjite de Franzelă de secară Boromir cu maia naturală completează perfect gustul bogat al omletei cu brânză feta. Dacă vrei să pregătești și alte bunătăți rapide pentru dimineți pline de savoare, aruncă o privire la rețetele de pe blogul nostru: -salată de roșii cu brânză -bruschete cu roșii, cremă de brânză și pesto -omletă la cuptor cu șuncă și brânză

Sfaturi și trucuri de preparare omletă cu brânză

  • Întrucât am preparat omleta cu brânză feta, nu a mai fost nevoie să adăugăm sare.
  • Ce alte tipuri de brânzeturi poți folosi în afară de feta? Brânză proaspătă de vaci, cașcaval, parmezan ras, Gouda sau Cheddar.
  • Pentru un plus de gust, am prăjit omleta cu puțin unt. În funcție de preferințe poți renunța la unt și poți folosi ulei.
  • Dacă preferi varianta cu mai puține calorii, te sfătuim să prepari omleta cu brânză proaspătă de vaci, să înlocuiești pâinea de secară cu pâine integrală și să folosești doar ½ linguriță de unt.
  • Este important să prăjești omleta cu brânză la foc mic spre mediu pentru ca aceasta să capete o textură ușor cremoasă și nu o consistență gumoasă.
  • Pornind de la rețeta noastră de omletă cu brânză, poți face și alte combinații de ingrediente. Poți prăji omleta cu ceapă, ardei, spanac, șuncă sau o poți prepara simplu, dar folosind diferite condimente: curry, boia iute sau dulce.
  • Feliile de pâine pot fi prăjite în tigaie cu unt, în cuptor sau în toaster.
  • Poți alege alte tipuri de pâini pentru rețeta de azi: franzele integrale, albe, fără sare, jimble cu semințe sau cartofi – pe toate le poți comanda din magazinul online: boromirmarket.ro.
  • Ca să obții un decor plăcut, te sfătuim să folosești pătrunjel sau mărar proaspăt, tocat mărunt. De asemenea, poți presăra deasupra semințe de floarea-soarelui, cânepă sau dovleac.
ingrediente omleta cu branza

Omleta cu brânză și Franzelă Boromir

Omleta cu brânză feta și feliile prăjite de Franzelă de secară Boromir cu maia naturală creează un mix delicios de gusturi și texturi. Preparăm Pâinile Boromir după o rețetă curată, din ingrediente simple, fără conservanți și fără zahăr. Răbdarea este parte din rețetă și tradiție; dospim lent aluatul cu maia naturală, din grijă pentru tine. Așa obținem gustul autentic al Pâinii Boromir cu miez pufos și bogat. Datorită fermentației naturale, pâinile noastre își păstrează prospețimea mai mult timp, iar miezul lor este mai blând cu organismul tău. Poți alege sortimentul tău preferat din magazinul nostru online, unde te așteaptă multe bunătăți pentru masa de zi cu zi, dar și pentru ocaziile speciale.
Servings: 2 yield(s)
Ingredients
  • 2 felii Franzelă de secară Boromir cu maia
  • ½ lingură de unt sau mai puțin
  • 2 ouă
  • 30 g brânză feta light fărâmițată sau telemea
  • pătrunjel sau mărar tocat, pentru decor
    • Valori nutriționale pentru 1 toast cu omletă:
  • Calorii: ~483 kcal
  • Proteine: ~24,5 g
  • Grăsimi: ~19,4 g
  • Carbohidrați: ~50,9 g
  • Fibre: ~5,55 g
Instructions
  1. Întinde un strat de unt pe fiecare felie de Franzelă Boromir, pe ambele părți. Prăjește în tigaie feliile pe fiecare parte la foc mediu timp de aproximativ 2 minute sau până când capătă o culoare aurie, ușor maronie.
  2. Pune deoparte feliile prăjite, apoi topește untul în tigaie, apoi adaugă ouăle și brânza feta sfărâmată. Gătește omleta la foc mic spre mediu, amestecând din când în când pentru a se rumeni uniform.
  3. Împarte omleta cu brânză în două și pune-o peste cele două felii de pâine prăjită. Presară deasupra pătrunjel sau mărar tocat mărunt. Servește toasturile cu omletă la micul dejun sau ca gustare rapidă între mese. Poftă bună!