Prăjiturele tiramisu în formă de inimă
Te gândești cum să-i faci ziua specială? Arată-i cât de mult o prețuiești cu prăjiturelele tiramisu în formă de inimă cu cremă bogată de mascarpone și Pișcoturi Boromir însiropate cu cafea. Fine, irezistibile și ușor de făcut, inimioarele tiramisu pot fi o surpriză dulce pentru persoana iubită. Pentru mai multă inspirație de Valentine’s Day, aruncă o privire pe Blogul Boromir la diferite deserturi ideale pentru momentele petrecute în doi:
-tiramisu la pahar
-bombițe tiramisu cu ciocolată
-tort cremșnit
Sfaturi de preparare prăjiturele în formă de inimă
- Atunci când vei tăia pe diagonală pișcoturile, este esențial să folosești un cuțit foarte bine ascuțit. Este posibil ca unele dintre pișcoturi să nu se taie perfect. Îți recomandăm să le tai până când obții jumătăți cu care să formezi mai apoi inimi mici.
- Dacă mai rămân bucățele de pișcoturi, le poți folosi pentru a face din ele bombițe tiramisu umplute cu mascarpone și cremă de cacao.
- Pentru ca jumătățile de pișcoturi să nu se desprindă când asamblezi inimile, te sfătuim să le treci prin ciocolată albă, topită și abia apoi să le lipești.
- Îți recomandăm să însiropezi pișcoturile cu puțină cafea pentru ca prăjiturelele tiramisu în formă de inimă să nu fie prea moi.
- Pentru a obține o frișcă aerată, lasă smântâna dulce la frigider cel puțin 24 de ore înainte de preparare. Este important să urmezi instrucțiunile de pe ambalaj pentru ca textura ei să iasă perfect.
- Pentru un plus de aromă, adaugă în crema de mascarpone puțin lichior Amaretta sau lichior de cafea. Astfel vei obține prăjiturele în formă de inimă cu un gust festiv.
Inimi de tiramisu cu Pișcoturile Boromir
Preparate cu Pișcoturile Boromir, prăjiturelele tiramisu în formă de inimă capătă mai multă savoare și finețe. Crema catifelată de mascarpone cu frișcă și pișcoturile însiropate cu cafea se îmbină într-o armonie de arome și texturi. Pentru că tu să te bucuri de o experiență autentică a gustului, preparăm Pișcoturile Boromir din ingrediente simple, alese cu grijă. Le poți folosi pentru diferite rețete de deserturi: cheesecake, bombițe, torturi și multe alte bunătăți. Găsești Pișcoturile Boromir în magazinul nostru online, boromirmarket.ro, unde te așteaptă o colecție variată de ingrediente și produse gata preparate pentru orice ocazie.
Servings:
10
yield(s)
Ingredients
- 20 Pișcoturi Boromir cu 26% ou
- cafea rece pentru însiropare
- pudră de cacao pentru topping
- 40 g ciocolată albă, topită
- 250 g brânză mascarpone
- 100 ml smântână naturală pentru frișcă
- 30 zahăr pudră
- Opțional: esență de vanilie
Pentru crema de mascarpone:
Instructions
- Taie Pișcoturile Boromir în jumătăți, pe diagonală, cu un cuțit foarte ascuțit. Din ele vei forma inimi la pasul următor.
- Topește ciocolata albă. Trece jumătățile de pișcoturi prin ciocolata topită, cu partea care se va uni pentru a forma inima. Așază inimile de pișcoturi pe un platou pe măsură ce le pregătești.
- Mixează smântâna dulce naturală până când obții o frișcă aerată. Este esențial ca smântâna să fie foarte rece când te apuci de preparare.
- În alt bol, mixează brânza mascarpone cu zahărul pudră. Poți adăuga esență de vanilie în funcție de preferințe. Adaugă frișca în crema de mascarpone, apoi mixează până la omogenizare. Transferă crema de mascarpone într-un poș.
- Cu ajutorul unei lingurițe, însiropează inimile de pișcoturi cu cafea rece. Ai grijă să nu le însiropezi prea mult, ca să rămână ferme.
- Pune un strat de cremă de mascarpone cu poșul peste 10 dintre inimile de pișcoturi însiropate. Deasupra lor pune celelalte inimi care au rămas, astfel încât fiecare prăjitură să fie formată din 2 inimi. Întinde peste inimile de deasupra un strat fin de cremă de mascarpone cu ajutorul unui cuțit.
- La final presară pudră de cacao sau cafea instant peste prăjiturelele tiramisu în formă de inimă. De asemenea, le poți decora cu zmeură liofilizată pentru a obține un decor minunat. Poftă bună!