Yields:
11 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
35 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Începe prin a prepara crusta de cheseecake în câțiva pași simpli. Mai întâi fărâmițează Pișcoturile cu ou Boromir cu ajutorul unui robot de bucătărie astfel încât să capete textura fină perfectă.
- Amestecă bine într-un bol pișcoturile mărunțite, untul topit și zahărul până când obții o compoziție omogenă. Întinde amestecul rezultat într-un vas de tartă. Acoperă vasul și lasă crusta la frigider până când pregătești crema de brânză.
- Într-un bol mediu mixează crema de brânză, zahărul, făina și pune pe rând ouăle. La final adaugă frișca, esența de vanilie, zeama de lămâie și amestecă până când compoziția s-a omogenizat. Dacă vrei să obții o textură mai aerată, poți folosi mixerul doar pentru a mixa ouăle și zaharul pe care să le amesteci mai apoi cu restul ingredientelor cu ajutorul unei spatule sau linguri.
- Urmează să scoți din frigider crusta de pișcoturi și să adaugi crema de brânză pe care o nivelezi cu o spatulă.
- Pune cheesecake-ul în cuptorul preîncălzit și lasă-l pentru 15 minute la 250 grade C.
- După ce l-ai scos din cuptor, lasă-l la răcit timp de 30 de minute și poți adăuga mai apoi zmeură sau afine proaspete. Poți decora prăjitura cremoasă și cu alte fructe proaspete în funcție de preferințe, iar dacă vrei ca rezultatul să fie și mai spectaculos, folosește o dulceață de zmeură sau un topping de ciocolată neagră sau caramel. Pentru un decor fresh poți pune și câteva frunzulițe de mentă. Înainte de a servi desertul lasă-l la frigider pentru câteva ore astfel încât să te răcorească complet cu gustul sau, iar aromele să se întrepătrundă armonios. Poftă bună! Te așteptăm cu drag pe boromirmarket.ro, magazinul în care găsești bunătăți cu care să prepari cele mai gustoase deserturi și mâncăruri!