Te întrebi ce să faci cu ouăle rămase de la Paște? Gătești o delicioasă salată de ouă! Este hrănitoare, ușor de făcut și perfectă pentru perioada de după sărbători. Mai mult decât atât, se face foarte repede. Prepari salata de ouă, după care pregătești niște sendvișuri minunate cu feliile pufoase de Franzelă albă Boromir cu maia naturală. Simplu! Pentru ca gustul să iasă perfect, ți-am pregătit diferite sfaturi și mici trucuri de preparare.
Sfaturi de preparare salată de ouă
- Îți recomandăm să folosești o maioneză preparată cu gălbenușuri și nu cu ouă întregi. Cea cu gălbenușuri are un gust mai bogat și o textură mai cremoasă.
- Maioneza poate fi completată cu puțin muștar Dijon.
- În cazul în care preferi ca salata de ouă să fie mai light, folosește o maioneză dietetică. Poți adăuga în salată puțină zeamă de lămâie ca să obții un gust ușor acrișor.
- Salata poate fi preparată cu ouă pisate cu furculița sau tocate mărunt. Ouăle tocate conferă textură salatei. Totuși, dacă pisezi ouăle, salata va ieși mai cremoasă.
- Poți folosi și alte sortimente de pâine pentru rețeta noastră de salată de ouă. Franzelele integrale, fără sare, cu tărâțe sau cu făină neagră se potrivesc foarte bine în această combinație
- Preferi un gust crunchy? Înainte să asamblezi sendvișul, rumenește feliile de pâine în tigaie sau în toaster.
- Pentru un plus de prospețime, adaugă în salata de ouă arpagic, ceapă verde, mărar sau alte verdețuri fresh.
- Sendvișul capătă un plus de aromă dacă adaugi în salată ceapă roșie, tocată mărunt.
- Descoperă pe blogul nostru încă două rețete perfecte dimineața și nu numai:
–sendviș cu omletă, avocado și spanac
–sendviș cu somon și cremă de brânză
Salată de ouă, servită cu Franzela Boromir
Salata de ouă face pereche bună cu Franzela albă Boromir! Preparăm în tihnă Franzelele Boromir din ingrediente simple, de calitate superioară pentru ca tu să ai la dispoziție pâini gustoase și pufoase. Nu conțin conservanți sau zahăr, iar dospirea lentă cu maia naturală le conferă un miez moale, aromat. Poți comanda oricând sortimentul preferat de franzelă de pe boromirmarket.ro, magazinul online în care te așteaptă o colecție variată de pâini, dar și alte bunătăți pentru toate gusturile.
Ingredients
Instructions
- Decojește ouăle fierte, apoi pune-le într-un bol mare. Pisează ouăle cu furculița. În funcție de textura dorită le poți pisa mai mult sau mai puțin. Cu cât le pisezi mai mult cu atât, salata de ouă va ieși mai cremoasă.
-
Adaugă sarea, piperul, zahărul, maioneza, laptele și ceapa verde. Gustă din salata de ouă pentru a vedea dacă mai e nevoie de ceva. În funcție de preferințe poți adăuga verdețuri proaspete, tocate mărunt.
- Unge cu unt fiecare felie de Franzelă Boromir, apoi completează cu salata de ouă. Dacă vrei să fie crunchy, poți prăji feliile de pâine în toaster sau în tigaie cu puțin unt. Asamblează sendvișurile cu ou, apoi taie-le în două și servește-le. Înainte de asamblare poți tăia marginile feliilor de pâine pe care le poți folosi pentru a pregăti crutoane.