Masa în familie nu ar fi la fel de gustoasă fără bunătățile cu tradiție, reinventate într-un mod inedit. Surpriza culinară de astăzi vine sub forma sandwich-ului Croque Madame, reinterpretat cu brânză de burduf și mușchi de porc. Franzela albă Muntenească Boromir cu cartofi desăvârșește gustul său cum nu se poate mai bine.
Sandwich cu gust tradițional
Brânza de burduf și mușchiul de porc afumat se combină perfect cu oul prăjit și feliile crocante de pâine, oferindu-ți numai clipe de savoare alături de oamenii dragi. În locul brânzei de burduf, poți folosi și telemea de oaie sau capră în funcție de preferințe. În această combinație se potrivește atât mușchiul de porc, cât și șunculița țărănească sau pastrama de oaie.
Oricând îți vine pofta de gătit noi rețete de sandwich-uri, aruncă o privire pe blogul nostru la celelalte surprize culinare pe care ți le-am pregătit. De acolo afli cum poți prepara un delicios sandwich cu brânză feta și spanac, clasicul Croque Madame sau sandwich-uri cu ouă.
Dacă vrei să încerci și alte mâncăruri tradiționale, descoperă pe blog mai multe rețete deosebite. Îți poți răsfăța familia și prietenii cu un bulz ciobănesc din bulgari de mămăligă cu brânză de burduf, serviți alături de un bol plin cu smântână.
Croque Madame cu Franzela Boromir
Franzela albă Muntenească Boromir cu cartofi se împletește minunat cu oul prăjit, brânza de burduf, sosul Bechamel și mușchiul de porc. Textura crunchy a feliilor frumos rumenite transformă sandwich-ul într-o bunătate de gustare. Fermentația naturală cu maia și ingredientele naturale de cea mai bună calitate conferă Pâinilor Boromir un gust și o textură unică.
Pentru rețeta noastră poți folosi și alte tipuri de pâine precum jimbla țărănească cu semințe sau cartofi. Pe boromirmarket.ro găsești nenumărate sortimente pentru fiecare gust. De la franzelele cu graham, integrale, cu făina de secară sau fără sare, până la pâinile coapte la tavă, acolo te așteaptă numai bunătăți.
Ingredients
Instructions
- Mai întâi va trebui să te ocupi de sosul Bechamel. Încălzește laptele la foc mic într-o oală mică. Apoi topește 2 linguri de unt în altă oală astfel încât să devină spumos. În continuare adaugă făina, având grijă să amesteci până când obții o textură mai groasă. Adaugă treptat laptele cald și nu uita să amesteci încontinuu. Pune piperul, pudra de usturoi, sarea și nucșoara. Gătește sosul la foc mic timp de 3 minute.
- La final trebuie să pui feliile de Franzelă Boromir pe un platou sau pe un tocător și să întinzi o lingură de sos Bechamel pe fiecare dintre ele.
- Completează două dintre felii cu brânză de burduf și mușchi de porc. Pune deasupra celelalte două felii de pâine și adaugă un strat de sos de Bechamel, brânză de burduf și oul prăjit. Sandwich-ul tău este gata de savurat la micul dejun! Gustul său apetisant promite și mai multă savoare dacă îl împarți cu cei dragi. Poftă mare!