Pe an ce trece, guacamole cu roșii devine din ce în ce mai popular în bucătăriile din întreaga lume. Sosul mexican de avocado se face ușor, dar ce ne place cel mai mult la el este gustul bogat, care îmbină diferite arome. În afară de asta, este foarte hrănitor și sănătos, având la bază fructul de avocado și alte ingrediente fresh. Cu ce merge perfect guacamole? Cu Franzela de secară Boromir cu maia, o bunătate de pâine cu multe fibre și alți nutrienți. Pe blogul nostru găsești încă o rețetă minunată de toast cu humus, sfeclă roșie și avocado.
Guacamole cu roșii și Franzelă Boromir
În combinație cu Franzela de secară Boromir, sosul guacamole cu roșii este pur și simplu delicios. Pentru ca tu să te bucuri de o pâine gustoasă, folosim în prepararea Franzelei Boromir ingrediente simple, atent selecționate. Datorită dospirii lente cu maia naturală și ingredientelor de calitate, aceasta capătă un miez pufos, gustos și bogat. Poți alege oricând sortimentul preferat de franzelă de pe boromirmarket.ro, magazinul nostru online. Acolo te așteaptă o colecție variată de pâini perfecte pentru mesele în familie și nu numai.
Sfaturi de preparare guacamole cu roșii
• Fructele de avocado trebuie să fie bine coapte, dar ferme. Dacă sunt prea moi, textura sosului nu va ieși cum trebuie.
• Atunci când pisezi miezul de avocado cu furculița și amesteci, te sfătuim să nu insiști prea mult pentru a nu se forma o pastă prea fină. Pasta poate conține bucățele de avocado.
• Dacă vrei să obții o textură mai cremoasă, poți combina pasta de avocado cu smântână sau cremă de brânză.
• Vrei să te bucuri de un gust mai bogat? Poți amesteca pasta de avocado cu humus.
• Pentru a obține guacamole cu roșii și gust spicy, ai nevoie de jalapeno sau alți ardei picanți.
• Poți folosi fie lime, fie lămâie pentru a obține gustul autentic de guacamole.
Ingredients
Instructions
- Taie fructele de avocado în jumătate până când atingi sâmburele cu cuțitul, apoi răsucește într-o parte și alta jumătățile astfel încât să se desprindă. Scoate sâmburii, apoi scoate miezul fructelor cu lingura și pune-l într-un bol. Pisează cu furculița miezul de avocado până când se formează o pastă. Nu e nevoie să fie netedă pasta. Aceasta poate conține bucățele mici de avocado.
- Adaugă celelalte ingrediente: coriandrul proaspăt, ardeiul picant, ceapa și roșiile, toate tocate mărunt, zeama de lime, usturoiul zdrobit și sarea. Amestecă până se omogenizează guacamole.
- Prăjește în toaster feliile de Franzelă Boromir, apoi întinde un strat generos de guacamole cu roșii pe fiecare dintre ele. Poți servi toast-ul cu guacamole și ouă prăjite pentru un plus de savoare. Poftă bună!