Gustul delicios al unei pizza de casă pe pâine chiar îți poate schimba ziua. Dacă iei în considerare și faptul că se prepară rapid și super ușor, bucuria e cu atât mai mare. Miezul rumen al Franzelei de secară Boromir se îmbină perfect cu topping-ul bogat de mozzarella, brânză Cheddar și chorizo. Îți plac rețetele de pizza? Și nouă! De aceea, am creat mai multe variante gustoase pe care le găsești pe blogul nostru:
–acadele pizza pentru cei mici și cei mari
–pizza la cuptor pe felii de pâine
Sfaturi de preparare pizza de casă pe pâine
- După ce tai marginile feliilor de pâine, le poți pune deoparte pentru a le folosi pentru o rețetă de crutoane.
- Noi am folosit brânză Cheddar pentru un plus de aromă și mozzarella pentru că este mai elastică decât cașcavalul. Totuși poți înlocui mixul cu cașcaval în funcție de preferințe.
- Printre cărnurile cu care poți prepara pizza de casă pe pâine se numără: șuncă, pepperoni, prosciutto, cârnăciori sau alte cărnuri pe placul tău.
- Dacă nu vrei să folosești cărnuri, poți folosi în schimb mai multe tipuri de brânzeturi, precum gorgonzola, parmezan și fontina. Se potrivesc minunat cu mozzarella.
- Ce condimente poți adăuga în sosul de pizza? Oregano, busuioc sau boia iute dacă preferi un gust mai picant.
- Pentru topping poți folosi și ceapă roșie, ardei, porumb dulce sau ciuperci.
Pizza de casă cu Franzela Boromir
Franzela de secară Boromir capătă o textură ușor crocantă în cuptor, combinându-se foarte bine cu topping-ul de chorizo, mozzarella și Cheddar. Pentru ca tu să te bucuri de gustul pâinii adevărate, preparăm Franzelele Boromir din ingrediente simple, după o rețetă curată. Nu este nevoie să folosim conservanți și zahăr întrucât dospirea lentă cu maia naturală le conferă mai multă prospețime și un miez pufos, foarte moale. În Colecția Boromir găsești o gamă largă de pâini pentru fiecare gust: albe, fără sare, integrale, cu graham, tărâțe, semințe sau cu cartofi. Poți comanda online sortimentul preferat din magazinul nostru, boromirmarket.ro, unde te așteaptă multe alte bunătăți.
Ingredients
Instructions
- Taie pe lungime marginile feliilor de Franzelă Boromir și pune-le deoparte. Poți pregăti din ele crutoane sau o budincă. Taie pe diagonală feliile dreptunghiulare. Este important să folosești un cuțit foarte bine ascuțit.
-
Tapetează o tavă cu hârtie de copt, apoi așază sub formă circulară feliile de pâine pe care le-ai taiat la pasul anterior.
- Adaugă oregano și sare în sosul de roșii, apoi lasă-l puțin deoparte pentru a se întrepătrunde aromele. Preîncălzește cuptorul la 200 grade C.
-
Întinde sosul de roșii peste feliile de pâine, pune deasupra amestecul de mozzarella și Cheddar, apoi adaugă feliile de chorizo. Feliile de chorizo ar trebui să fie subțiri.
-
Rumenește pizza de casă pe pâine în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute sau până când capătă o crustă ușor aurie. Noi am pus tava la treapta de mijloc a cuptorului ca să ne asigurăm că nu se va rumeni prea tare blatul de pâine sau toppingul. După ce ai scos tava din cuptor, transferă pizza pe un tocător și pune deasupra frunze de busuioc proaspăt. Poftă bună!
