Este dimineață și ai poftă de ceva bun. Pregătește în 5 minute un mic-dejun gustos cu sandvișul Caprese. Ai nevoie de doar câteva ingrediente de bază: brânză Gouda, o roșie, busuioc proaspăt și Franzela de secară Boromir cu maia naturală. Este un sandviș super simplu, dar bogat în gust și hrănitor. Dacă îți place mult, îl poți pregăti și pentru brunch sau pentru pauzele dintre mese. De gustul său te poți bucura și la birou, la școală sau când ești pe drum. Pe Blogul Boromir ți-am pregătit mai multe rețete de sandvișuri printre care se numără:
- sandvișul cu somon și cremă de brânză
- sandvișul cu pui, măr și brânză
- sandvișul cu omletă, avocado și spanac
Sandviș Caprese cu Franzela Boromir
Feliile prăjite de Franzelă de secară Boromir se combină minunat cu brânza Gouda, feliile de roșie și frunzele de busuioc. Franzela Boromir îmbogățește masa, fiind o pâine gustoasă, preparată prin dospire lentă cu maia naturală, fără conservanți. Miezul său pufos și aromat este rezultatul dospirii cu fermenți naturali și al ingredientelor de calitate, pe care le folosim în prepararea ei. În magazinul nostru online, boromirmarket.ro, te așteaptă o gamă largă de pâini pentru toate gusturile: cu tărâțe, cu făină neagră, graham, integrală, albă cu sau fără sare, plus multe altele.
Sfaturi de preparare sandviș Caprese
• Feliile de Franzelă Boromir pot fi rumenite și în cuptor sau în tigaie.
• Dacă vrei să rumenești feliile de pâine în tigaie, te sfătuim să topești mai întâi puțin unt și să adaugi usturoi zdrobit.
• Vrei ca brânza Gouda să se topească? Poți rumeni sandvișul în sandwich maker după ce îl prepari.
• Ca să obții un gust mai aromat, unge feliile de pâine prăjită cu puțin ulei de măsline extravirgin.
• Pentru un plus de savoare, poți întinde pe felia de pâine un strat de sos pesto înainte să adaugi brânza Gouda.
• Busuiocul proaspăt poate fi înlocuit cu rucola.
• În locul roșiei mari poți folosi roșii cherry dacă preferi un gust ușor dulce. Roșiile uscate pot fi înlocuite cu roșii la cuptor.
• În cazul în care nu ai la îndemână cremă de oțet balsamic, folosește oțet balsamic.
• În zilele de post, poți înlocui brânza cu felii de avocado și poți adăuga sos pesto vegan.
• Dacă vrei ca sandvișul să fie mai consistent poți adăuga câteva felii de prosciutto sau chorizo.
Ingredients
Instructions
- Prăjește în toaster feliile de Franzelă Boromir, apoi pune frunze de busuioc peste una dintre ele. Completează cu feliile de brânză Gouda, feliile de roșie și roșiile uscate. În funcție de preferințe poți pune deasupra puțină cremă de oțet balsamic. Adaugă un rând de frunze de busuioc, apoi pune deasupra cealaltă felie de pâine.
- Taie în două sandvișul Caprese și servește-l alături de o salată de legume sau alături de fructe precum mere și struguri. Poftă bună!