
Yields:
12 Servings
Difficulty: Easy
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Ai nevoie de o tavă cu 12 forme pentru cupcakes pe care trebuie să le tapetezi cu unt. Poți folosi și o tavă normală pe care să pui formele de hârtie sau silicon pentru brioșe.
- Pune nucile la copt timp de 8-10 minute și mai apoi taie-le mărunt. Textura lor crocantă va conferi brioșelor un gust irezistibil. Dacă preferi ca brioșele cu banane să aibă o aromă mai fresh, înlocuiește nucile cu fructe proaspete precum cireșele, afinele, zmeura sau coacăzele.
- În continuare, amestecă într-un bol Făina Boromir, zahărul, praful de copt, sarea, scorțișoara și nucile.
- Amestecă în alt bol mai mare bananele zdrobite, ouăle, untul topit și esența de vanilie. Mai apoi trebuie să amesteci cele 2 compoziții până când de omogenizează.
- Pune compoziția în formele de cupcake, după care poți introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C. Timpul de coacere este de 20-25 minute. După ce s-au copt, lasă muffins la răcit 5 minute după care le poți scoate din forme. Și cum brioșele frumos decorate sunt mai impresionante, îți propunem să le și glazurezi cu ciocolată sau să le acoperi cu dulceață sau caramel. Poftă bună! Și nu uita că bunătățile Boromir te așteaptă cu mult drag pe boromirmarket.ro!